Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración
El turismo es una industria importante en el PIB de las economías, dentro de él, el sector hotelero y de la restauración representan uno de sus pilares más importantes. El programa prepara a directivos debidamente formados en un sector cada vez más exigente
DIRIGIDO A:
Profesionales interesados en conocer las nuevas necesidades de gestión y dirección hotelera.
CARACTERÍSTICAS:
Modalidad: Semipresencial
Duración: 9 meses (60 ECTS)
Fecha de inicio: Abril y Octubre
PROGRAMA:
MÓDULO I. ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR HOTELERO Y DE RESTAURACIÓN: GESTIÓN OPERATIVA
1. EL SECTOR HOTELERO Y DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN.
2. MARKETING Y COMERCIALIZACIÓN.
3. MARKETING DIGITAL: COMUNICACIÓN Y GESTIÓN DE LA REPUTACIÓN ONLINE.
4. FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT.
5. GESTION ECONÓMICO-FINANCIERA.
6. ESTRUCTURA DE COSTES Y OPTIMIZACION DE MÁRGENES.
7. GESTIÓN DE COMPRAS Y PROVEEDORES.
MÓDULO II. DIRECCION ESTRATÉGICA
1. PREVENCIÓN, CALIDAD Y EXCELENCIA EN EMPRESAS HOTELERAS Y DE RESTAURACIÓN.
2. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS.
3. TURISMO DE CONGRESOS, CONVENCIONES y EVENTOS.
4. PROTOCOLO EMPRESARIAL.
5. PRESENTACIONES EFICACES: CÓMO HABLAR EN PÚBLICO.
PROGRAMA EN COMERCIALIZACIÓN ONLINE Y REVENUE MANAGEMENT
MARKETING DIGITAL EN EL SECTOR HOTELERO
REVENUE MANAGEMENT
PROGRAMA EN E - COMMERCE
NUEVAS FORMAS DE COMPRA EN INTERNET
FUNCIONAMIENTO DE UNA TIENDA ONLINE
PROMOCIÓN Y ANÁLISIS DE LA TIENDA ONLINE
PRÁCTICAS EN EMPRESAS
En Esden Business School promovemos y garantizamos la realización de prácticas a todos los alumnos que cursen su programa en España. El alumno completa su formación con la realización de prácticas en hoteles de NH Hoteles así como en Paradores de Turismo de España.
SEMANAS DE INMERSIÓN INTERNACIONAL
Todos los alumnos de Esden Business School tendrán la oportunidad de pasar una semana opcional en Silicon Valley.
El objetivo es transmitir una visión completa y pragmática sobre el emprendimiento en el ámbito digital. Una visión cuyo enfoque supera lo puramente teórico para conseguir que los participantes lleven a cabo de forma exitosa sus primeras acciones de acercamiento al mercado del Silicon Valley.
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Asimismo, todos los alumnos de Esden Business School tendrán la posibilidad de cursar una semana internacional opcional en London School of Economics (UK) uno de los más prestigiosos centros universitarios del mundo dedicados a la investigación en Ciencia Económica y formación de directivos de empresa.
PROFESORADO
El claustro de profesores está compuesto por profesionales de prestigio en activo, acreditada capacidad docente y eficacia en la transmisión de conocimientos.
Colaboradores, Consultores y Directores de las empresas internacionales más relevantes del sector como Intercontinental, High-Tech Hoteles, Barceló Hotels&Resort, NH Hoteles, Ritz Carlton, Hilton, entre otros.
TITULACIÓN
– Título Master en Dirección y Gestión de Hoteles por Esden Business School
– Un certificado expedido por LSE, London School Economics and Political Science. Programa opcional.
– Diploma en E – Commerce
– Diploma en Comercialización On-line y Revenue Management
ENFOQUE Y METODOLOGÍA
Semipresencial
El contacto con profesionales en ejercicio tiene un innegable componente de transmisión de experiencia y resulta didáctico. Para obtener el máximo provecho de las sesiones presenciales, el alumno deberá realizar previamente a la clase un estudio individual de la documentación que pongamos a su disposición, y así acudir a la sesión presencial con “conocimientos previamente adquiridos”.
Diseñado para compatibilizar los estudios con las responsabilidades laborales del alumno:
- a. Las clases presenciales se complementan, vía online, y a través de vídeos y/o webinars a cargo también de profesionales del sector, en intervenciones coordinadas con el contenido de las sesiones presenciales
- b. El esfuerzo académico se complementa con el aprendizaje individual online del alumno siguiendo tests de avance (en modo aprendizaje o en modo examen), realizando Casos Prácticos online, etc.
PERFIL DEL ALUMNO
PROCESO DE ADMISIÓN
1. Solicitud de admisión > 2. Entrevista > 3. Comité de Admisión > 4. Resolución > 5. Matrícula
Financiación y Becas
Financiación y becas
Cursar un programa de posgrado es una de las mejores inversiones de cara al futuro profesional y personal. En Esden Business School no queremos que el pago de la matrícula sea un obstáculo y por ello disponemos de un importante programa a través del cual se concede y gestiona más de 1 millón de euros en becas. También hemos llegado a acuerdos con entidades financieras y gubernamentales para ofrecer planes especiales de financiación.
Esden Business School tiene por un lado un Programa Permanente de Becas interno de la escuela y por otro, cuenta con las becas puestas a disposición por parte de las empresas colaboradoras y entidades sin ánimo de lucro (fundaciones, entidades públicas, etc).
El Programa Permanente de Becas se concreta en las siguientes:
- Becas Excelencia Académica: Becas basadas en el mérito académico. Se tendrá en consideración el expediente académico de la licenciatura /grado/ diplomatura.
- Becas Trayectoria Profesional: Becas basadas en el desarrollo de la carrera profesional del candidato así como sus cualidades y talento para liderar equipos y proyectos.
- Becas Emprendimiento: Becas para aquellos candidatos que acaban de empezar con un negocio- vida menor a 3 años- o tienen un plan de negocio en elevado grado de avance de gestación así como los trámites legales de puesta en marcha del mismo.
- Desempleo o paro: Becas para aquellas personas mayores de 26 años en situación de desempleo siempre y cuando lo acrediten mediante la presentación de la documentación soporte emitido por la seguridad social que justifique su situación
SOLICITUD DE BECAS:
Deben solicitarse al mismo tiempo de rellenar la solicitud de admisión y, en cualquier caso, antes de la fecha de comienzo del curso.
El Comité de Becas se reúne semanalmente. Si bien puede requerir al solicitante información adicional, el Comité tomará su decisión dentro de un plazo de 7/10 días.
El Plan de Becas cambia de año en año, pero existe un fondo permanente, común a todos, ofrecido directamente por ESDEN BUSINESS SCHOOL.
CRITERIOS PARA LA CONCESIÓN DE BECAS:
La concesión es discrecional del Comité de Becas, quien lo gestiona atendiendo a las solicitudes bien argumentadas, sostenida por expedientes académicos de mérito y, por supuesto, a las necesidades económicas y financieras de los solicitantes.